胡维勤著2017 年出版150 页ISBN:9787535967749
随着社会、经济的发展,人们对食物短缺的担忧,已被对食品安全的恐惧所替代。近年来发生的多起食物中毒事件清楚地表明:食品安全问题已超越了国界,严重影响了广大人民群众的生命安全与健康。一方面,国家对有关食品...
欧钰婷等编著2008 年出版384 页ISBN:9787535944146
本书介绍了日常生活中常见食品的各类营养成分值,对我们的日常生活有一定的指导意义。
曹知行等编著2005 年出版256 页ISBN:7503838639
人们在日常生活中,在吸取各种营养物质的同时,也纳入了一些毒素。本书较为全面地介绍了如何防止毒素进入体内以排除体内毒素的方法。