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  • 食物 认同、便利与责任 1

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    沃伦·贝拉史柯著;曾亚雯,王志弘译2014 年出版268 页ISBN:9866525821

  • 食物科学的化学基础

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    (英)福克斯(Fox,B.A.),卡梅纶(Cameron,A.G.)著;尚久方等译1983 年出版452 页ISBN:14031·49

  • 食物中毒防治130问

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    陈长清,魏金栋主编;艾淑珍等编著1996 年出版70 页ISBN:7508202589

  • 抗癌防癌食物

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    黄朝阳等编著2002 年出版205 页ISBN:7806415297

    本书精选经常食用的具有抗癌防癌作用的一些食物,用通俗的语言介绍这些食物的营养成分、保健功效、注意事项和色香味俱全的食疗方。

  • 食物决定健康

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    肖玲玲2008 年出版306 页ISBN:7538855998

    本书将常见的210多种食物按常规分为几大类,读者可以从中了解到这些食品的相关信息,包括营养成份、购买指南、百变吃法、食用技巧,同时还带来烹饪乐趣。...

  • 食物营养成分测定法

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    中国医学科学院劳动卫生劳动保护及职业病研究所营养学系编著1964 年出版168 页ISBN:14048·0499

  • 食物养生全书

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    汉竹编著;刘桂荣主编2011 年出版255 页ISBN:9787534581885

    本书详解了120种家常食物的营养价值、养生功效、人群宜忌、搭配宜忌、烹饪误区、养生吃法、选购储存等,以满足读者对食物养生全方面的需求。...

  • 食物营养成分测定法

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    中国医学科学院劳动卫生劳动保护及职业病研究所营养学系编著1961 年出版168 页ISBN:14048·0499

  • 食物的乐趣

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    (美)福莱曼(Freymann,S.),(美)艾弗尔斯(Elffers,J.)著;喻苗译2007 年出版55 页ISBN:7500455488

    本书除图片和情节充满童趣之外,也给父母启发。家长可以和孩子一起照着书中图片做手工。

  • 水生食物网 生态系统途径

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    Andrea Belgrano编;杜建国,陈彬,杨圣云译2016 年出版278 页ISBN:7502795443

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