张云辉,黄际薇主编2005 年出版203 页ISBN:7806779760
本书结合常用药物的药理作用,告诉读者哪些食物可以增强药效、降低药效的毒性、消除不良反应等。
(美)托妮娅·莱恩哈德著;于军琴,李晟月,郝蕴译2016 年出版215 页ISBN:9787121274800
怎么吃得健康、营养一直是我们每个人最关心的问题,而超级食物就是指那些具有极高营养价值的食物,它们不仅能够提供我们需要的营养元素,还能增强我们的免疫系统,并保护我们免于生病,还能让我们更加健康、更加年轻...
蔡威主编;沈秀华副主编2006 年出版198 页ISBN:7313045158
本书是大学教材,书介绍各类食物营养构成,包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。
王国玮,周滔著2009 年出版191 页ISBN:9787300108728
本书介绍20种食材,又是药材。作者告诉我们应该吃什么,怎样吃。