常用食物的药用与宜忌

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张健伟，文；军编著1991 年出版238 页ISBN：7536313063

好吃 食物与文化之谜

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（美）马文·哈里斯（Marvin Harris）著；叶舒宪，户晓辉译2001 年出版294 页ISBN：7806035567

食物营养与健康·米面豆油篇

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中一贝，刘慧懿主编2001 年出版239 页ISBN：7504717037

中国食物中毒概况 1949-1989

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张观行，韩松林主编1991 年出版384 页ISBN：7539004134

计算用食物成分表

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第二军医大学军队卫生学教研室编1959 年出版1301 页ISBN：14119·656

破译黄色食物营养密码

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汤灿主编2007 年出版107 页ISBN：7807284811

本书介绍了多款海洋食物的制作方法和过程，包含其营养构成，保健功能、饮食宜忌等。

破译紫色食物营养密码

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汤灿主编2007 年出版107 页ISBN：7807284811

本书介绍了多款海洋食物的制作方法和过程，包含其营养构成，保健功能、饮食宜忌等。

破译蓝色食物营养密码

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汤灿主编2007 年出版107 页ISBN：7807284811

本书介绍了多款海洋食物的制作方法和过程，包含其营养构成，保健功能、饮食宜忌等。

破译绿色食物营养密码

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汤灿主编2007 年出版107 页ISBN：7807284811

本书介绍了多款海洋食物的制作方法和过程，包含其营养构成，保健功能、饮食宜忌等。

破译红色食物营养密码

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汤灿主编2007 年出版107 页ISBN：7807284811

本书介绍了多款海洋食物的制作方法和过程，包含其营养构成，保健功能、饮食宜忌等。