农业部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心，国家蔬菜产业技术体系组编2010 年出版296 页ISBN：9787109150287
本书以蔬菜标准园生产关键技术为主线，介绍了标准园建设的原则与要求，详细地介绍了建园规范、菜园改造、土肥水管理、病虫害防治、采收与采后处理、商品化加工等关键技术。...
任传猛主编2005 年出版60 页ISBN：7109101142
本书介绍了豆芽、豌豆芽苗、香椿籽芽、萝卜苗、荞麦苗、花生芽等芽菜的无公害栽培技术。
（日）庄司泉著；罗路漫译2013 年出版191 页ISBN：9787537557450
庄司泉女士对于蔬菜瘦身、美肌、抗衰老方面有丰富的经验，《蔬菜排毒百科》(主妇之友社)也在不断重版中。此稿介绍了各种蔬菜的特殊功能，针对日常症状分类提供营养科学的蔬菜食谱，同时分别介绍了这些蔬菜的最佳...
郭世荣，马月花，孙锦编著2012 年出版120 页ISBN：7534593891
本书图文并茂，全彩色印制，介绍了蔬菜穴盘育苗的特点、准备工作、播种技术、环境管理、壮苗培育，以及穴盘苗的锻炼、贮存、运输、移栽、病虫害防治等实用技术。...
曹华主编2010 年出版242 页ISBN：9787109147546
本书简介了45种名特蔬菜的来源，主要营养成分、食用方法、药疗价值，重点系统介绍了45种名特蔬菜的优良品种、露地保护地生产方式及栽培管理技术。...
（法）维尔吉妮·阿拉德基迪著；刘冰译；（法）艾玛纽埃尔·楚克瑞尔绘2013 年出版72 页ISBN：9787562469087
本书是一本有关水果蔬菜的绘图本。这本《蔬菜水果志》绘图美丽、丰富、喜气洋洋。书中收录的100多种春夏秋冬的蔬菜和水果，来自世界的各个角落。绘画家Emmanuelle Tchoukriel采用传统自然主义的绘画手法，精确...
程伯瑛编著2010 年出版345 页ISBN：9787508263229
无公害蔬菜生产的意义及其措施、农药安全使用基础知识、杀虫剂、刹螨剂、杀软件动物剂和杀鼠剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、植物生长调节剂和增效剂。...
郑建秋著2004 年出版967 页ISBN：7109089096
本书以图文并茂的形式阐述了现代蔬菜病虫的学名、英名、中文名、分类地位、田间症状、危害特点、形态特征、生物学特性、发生规律及综合防治技术。...
