胡昌炽著1966 年出版401 页ISBN：
书目:第401页:本书内容分根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、杂类六篇，各类蔬菜介绍了来源、分布、形态、性状、栽培、品种、病虫害、育种、用途等。 ...
张子德，马俊莲主编2006 年出版200 页ISBN：7802330750
本书阐述了果蔬的品质构成及其影响因素、采后生理变化、采后商品化处理、贮藏病害、贮藏方法、贮运要点等。
（苏）马尔柯夫（В.М.Марков），（苏）波卢什科（М.А.Борушко）著；张谷曼译1958 年出版201 页ISBN：16119·119
郭尚主编2010 年出版263 页ISBN：9787511601858
本书主要介绍了各地方蔬菜优良品种的繁育、种植、管理以及病虫害的防治等，为广大菜农提供了很好的经验和技术，是各技术站以及种植户等的首选读物。...
