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薯类食谱
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商业部饮食服务业管理局编1958 年出版160 页ISBN：15042·433
中文农业文献目录 薯类A分册 薯类作物、甘薯、木薯、薯类机械 1979-1980
中国农业科学院图书馆编1984 年出版171 页ISBN：
薯类作物栽培
翁定河主编2004 年出版162 页ISBN：7109086720
本书主要介绍了薯类作物栽培技术。
薯类作物病害
仇元编1959 年出版36 页ISBN：16010·168
薯类食用方法
粮食部购销储存局编1958 年出版52 页ISBN：4005·433
木制薯类加工机
轻工业部食品局编1958 年出版14 页ISBN：15042·464
薯类加工简易工具
轻工业部计划司，食品工业管理局合编1958 年出版52 页ISBN：15042·545
薯类贮藏与综合利用
仇志荣，陆美英编著1987 年出版120 页ISBN：7800220044
薯类的加工与利用
刘其堂，张发林编1987 年出版162 页ISBN：7533700414
杂粮及薯类害虫
丁文山，曹宗亮编著1996 年出版252 页ISBN：7109037940
