(日)庄野雄治文字;(日)平泽摩里子绘;巫莎莎译2015 年出版45 页ISBN:9787562491132
本书是手绘的咖啡入门手册。本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素,用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配,并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡...
(韩)郑荣仙著;郑丹丹译2015 年出版271 页ISBN:9787534977800
韩国知名料理师的一本美味料理食谱。作者擅长烘焙与家中常备料理,能够将普通的一日三餐打造成充满咖啡屋氛围的美食。书中介绍了52套菜系的131道菜肴,有美味的下酒菜及夜宵、充实的主餐、简单的配菜、苗条的...
(美)卡森·麦卡勒斯(Carson Mccullers)著2012 年出版359 页ISBN:9787542638632
本书收入了麦卡勒斯的七篇中短篇小说,其中包括最著名的《伤心咖啡馆之歌》,以及麦卡勒斯十七岁时发表的处女作《神童》。诸篇小说的背景多样,有都市生活的,有大学生活的,也有家庭生活的,但其反映的主旨似仍在人.....
李纯著2011 年出版255 页ISBN:7564050559
本书作者李纯想要告诉广大读者的是人与人之间的差距固然存在,但并不令人遗憾,正是差距和为弥补差距所付出的努力,才加强了生命的张力,使其更有层次更加多元。生活姿态的优雅与否,不取决于你所坐的位置、所持的器...
(英)马克曼·艾利斯著;孟丽译2007 年出版367 页ISBN:7563369023
本书是一部风行欧洲的文化读本,十七世纪的咖啡馆,充斥着劣质的咖啡和狂飙激进的政治。咖啡馆开始风行伦敦,成为言论的集散地,是雄辩家、社交高手、民主主义者爱去的场所。这是马克曼·埃利斯在他那本易读又令人...
甘德安著2016 年出版251 页ISBN:9787507544381
这里是一个平台、一个梦想基地、一个创业者共有的家。本书以咖啡屋为对象,徜徉其间,可以了解到咖啡屋与创意、创新与创业的关系;了解咖啡屋创意的机理;讨论咖啡屋与休闲产业的关系;也是找寻丢失的创意与自我情怀...
胡金兰主编;吴锦涛等编写2017 年出版112 页ISBN:9787554817742
本书源于2015学年广东实验中学政治科组初一、初二教师胡金兰、卢妙开设的实验性课程。以“世界咖啡”这种深度讨论的形式作为主要的上课形式,每节课围绕一个与学生幸福感有关的他们感兴趣的话题,如学习成绩与...
(日)竹村真奈著;郭勇译2014 年出版139 页ISBN:9787121216800
生活着,而不是活着。一本书帮你实现咖啡创业梦。开办一间属于自己的小小咖啡馆,是很多咖啡狂所向往的。我们经常看到的和欣赏到的是某个精致咖啡店的设计和氛围,但是却很难知道老板们如何开办、经营一间如此创...
苑天舒编著2015 年出版137 页ISBN:9787532577446
本书通过超时空访客将管子与亚当斯密拉到一起实现“直接”对话,对《管子》与《国富论》(包括《道德情操论》)中所蕴含的丰富的经纶济世思想进行比较,以期找到中西方文化中的政治经济学方面的同异点,并通过使今天...