ENGINEERING ASPECTS OF THERMAL FOOD PROCESSING

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NUTRITIONAL EVALUATION OF FOOD PROCESSING SECOND EDITION

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LASER PROCESSING OF MATERIALS

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Chemical changes during food processing; pt. 2

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Plastics:Materials and Processing

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Chemical changes during food processing; pt 1

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edited by Jiri Davidek and Jan Velisek1990 年出版229 页ISBN：0444988459

Mechanical Processing of Materials

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SEROPE KALPAKJIAN1967 年出版347 页ISBN：