文君编著2006 年出版172 页ISBN：7504455660
本书精选各种烹调方法制作的家常菜606样，分别介绍了其用料、做法及特点。
邴吉和编著2014 年出版136 页ISBN：9787510117831
要想做佳肴，先学做高汤。煲高汤是评判厨艺高下的重要指标之一。事实上，高汤的制作程序涉及到很多步骤，而且每个步骤都相应地十分复杂。本书由邴吉和大师亲自制作的菜品实例，教大家制作高汤的基本程序以及采取每...
邹敏编著2009 年出版183 页ISBN：9787807425748
本书在介绍食疗的起源，形成与发展，食疗的原则和应用的同时，重点阐述了养生汤，粥，茶的起源，形成与发展，以及如何选用，其家庭制作方法与注意事项和常选用方法等。...
唐杰，姜文编著2013 年出版112 页ISBN：9787506757638
本书为《难病奇方系列丛书》之一，设上、中、下三篇，分别从理论研究、临床研究、实验研究方面对其进行阐述。该书内容丰富，作者引用大量文献，均为临床应用经验及现代实验研究结果，对中医临床工作者有很大的指导意...
周乃宁，周璃，张娜编著2009 年出版81 页ISBN：9787535755469
本书介绍了心血管疾病的各种症状，如高血压病、高脂血症、心力衰竭、动脉硬化、心肌梗死、冠心病等，以及饮食治疗，一日食疗菜谱举例，食疗配方。...
肖桂林主编2004 年出版336 页ISBN：7502230742
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了溜烩菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。...
汤文选绘2003 年出版213 页ISBN：710201905X
汤文选是我国建国初期有重要影响的现代人物画家，他由花鸟而人物，由人物而山水，由水山而重归花鸟。汤文选作品始终坚持现实主义创作道路。本书选编其早年成名作品与后来的人物山水花鸟墨虎等系列作品，丰富中国近...
