许泽锋编著2011 年出版156 页ISBN：9787550601789
乌龙茶是六大茶类中的佼佼者。书中用图文的形式详细分解乌龙茶的加工工艺、品鉴技巧、冲泡技术等。书中针对乌龙茶中的著名品种，分广东乌龙、闽南乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙介绍，如大红袍、铁观音、凤凰单丛、...
宋全林编著2016 年出版216 页ISBN：9787515213965
本书以图解形式介绍乌龙茶，包括乌龙茶的植物来源，、形态、采集、加工、饮用方法和养生左右等，是最实用的乌龙茶知识库，爱茶人必备的入门级识乌龙茶、鉴乌龙茶指南，详细的潮汕、福建、台湾乌龙茶冲泡方法，简单易.....
李远华主编2016 年出版226 页ISBN：9787563733958
乌龙茶是一大茶类的总称，但由于地域不同，品种繁多，山场和工艺复杂，产品的特征和风格多样化，品质各有特色，因此认知有一定的难度，本书《第一次品乌龙茶就上手》择重点进行分段分块解读，分为福建闽南安溪铁观音......
巩志著2004 年出版191 页ISBN：7806862951
本书探索中国乌龙茶的发展史，介绍乌龙茶的生产、采制、技术、流通、品尝、茶艺等概况。
