(美)莱奥理著2012 年出版162 页ISBN:9787115284686
本书包括各种日常生活中的科普类创意手工制作项目,内容涉及电子、机械、工具、户外、家庭、音乐等方面。语言深入浅出、通俗易懂,采用实物照片、插画和文字相结合的方式,把制作项目需要准备的材料、制作过程、...
怀尔德等著;王越,江洋译2005 年出版190 页ISBN:7300064892
本书就如何运用视觉效果演示制作优秀报告提供了大量建议。
许源著2013 年出版142 页ISBN:9787218086262
本书以糖艺雕刻为主,蔬果雕刻、泡沫雕刻、面塑为辅,基本上能满足于目前在岗人员的工作需求,达到一书多用的要求。
日本农山渔村文化协会编;尹林,王维琴译1994 年出版119 页ISBN:7800267253
分:活性堆肥的优越性、活性堆肥的制作施用技术、制作施用活性堆肥的典型事例。
法国蓝带厨艺学院编;卢大川译2009 年出版111 页ISBN:9787501966622
本书主要介绍海绵蛋糕、烘焙小点心、慕斯等受大众喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式糕点的制作,旨在让糕点初学者也能够掌握相关基础知识和技术。...
刘帝宏主编2009 年出版184 页ISBN:9787807394075
本书主要介绍西式面点的流行特点,烘焙基本知识和技法,面点的配方和加工技术,蛋糕的修饰技巧、流行糕点的欣赏。