古言叶编著2006 年出版204 页ISBN：7801559460
本书分四个部分：1、了解乌龙茶；2、乌龙茶的分类和名品；3、泡杯好茶；4、乌龙茶的冲泡。
凌文斌，李启厚编著2007 年出版232 页ISBN：780597697X
本书为综合类图书。从茶史讲到名茶，栽培，茶的功能、文化、茶艺等方面，内容丰富，史料翔实。
张菁编著2008 年出版122 页ISBN：7122022803
本书讲述了乌龙茶前世、今生、养生、养心的独特体味。从乌龙茶的品种选茶、茶艺、冲泡、品饮、养生、养心、感悟等方面做了介绍。
阮逸明主编2008 年出版123 页ISBN：7807401346
本书内容分：1、历史与发展；2、产地分布与地理环境；3、品种、栽培加工方法与品质形成；4、品质特征、分级与鉴评、主要品牌与标准；5、品尝与冲泡技艺；6、文化与典故、名人评价。...
苏兴茂编著2013 年出版518 页ISBN：9787561537077
本书共8章，是一部涉及乌龙茶的生产栽培、初制加工、精制加工、包装储藏、茶叶品质评审、茶叶鉴定、茶事活动、茶艺礼仪、茶文化传播等内容的科普读物，重点阐述福建、台湾乌龙茶。...
苏兴茂编著2010 年出版489 页ISBN：9787561537077
本书共8章，是一部涉及乌龙茶的生产栽培、初制加工、精制加工、包装储藏、茶叶品质评审、茶叶鉴定、茶事活动、茶艺礼仪、茶文化传播等内容的科普读物，重点阐述福建、台湾乌龙茶。...
唐译主编2009 年出版246 页ISBN：9787540221171
中国茶文化源远流长，本书从多个角度对茶的品饮、以及茶的类别等进行了详细的叙述，图文并茂，充分展现了我国茶文化的精髓。本套书共分9册，统一定价。...
林清兰主编2014 年出版105 页ISBN：9787516713006
本书内容包括乌龙茶加工最基本的操作技能要求，主要内容包括，闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶等的制作工艺。
傅友楠编著2009 年出版180 页ISBN：9787532136629
本书作者以一生丰富的经历为素材，采用随笔方式，记录了不同人生阶段的种种见闻，包括在国内外的感悟思索、心路历程，表现了个人在红尘世界的亲情友情，悲欢离合，拼搏奋斗，失败与成功，爱与恨等等。...
张木树编著2011 年出版452 页ISBN：9787561538074
本书共八章，包括第一章乌龙茶概述、第二章评茶基本知识、第三章乌龙茶色香味、第四章茶叶品质描述、第五章乌龙茶感官审评、第六章茶叶品质判定、第七章茶叶产品审评新技术、第八章茶叶检验等和附录若干。...
