于潇，赵宁编著2009 年出版122 页ISBN：9787501972784
本书涵盖了乌龙茶的起源、分类、生产、贮存、鉴赏、冲泡、养身及保健，介绍了乌龙茶基本特性，种类，制作方法，品级特点，产地、香味、颜色及冲泡提示和饮用建议。本书是一本宝贵的对于乌龙茶鉴赏、冲泡的书籍，也是.....
许泽锋编著2011 年出版156 页ISBN：9787550601789
乌龙茶是六大茶类中的佼佼者。书中用图文的形式详细分解乌龙茶的加工工艺、品鉴技巧、冲泡技术等。书中针对乌龙茶中的著名品种，分广东乌龙、闽南乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙介绍，如大红袍、铁观音、凤凰单丛、...
宋全林编著2016 年出版216 页ISBN：9787515213965
本书以图解形式介绍乌龙茶，包括乌龙茶的植物来源，、形态、采集、加工、饮用方法和养生左右等，是最实用的乌龙茶知识库，爱茶人必备的入门级识乌龙茶、鉴乌龙茶指南，详细的潮汕、福建、台湾乌龙茶冲泡方法，简单易.....
施海根主编2007 年出版137 页ISBN：7807401303
本书精选全国范围内最具代表性的红、青、黄、白、黑茶中的名茶，逐一对其基本知识进行介绍，并配以相应图谱。
沈嘉编著2012 年出版119 页ISBN：9787121178443
本套丛书按照茶色的分类，选取了黑茶、红茶、绿茶和青茶（乌龙茶）四种茶类，分别介绍每种茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本套丛书的定位为茶的百科全书...
李远华主编2016 年出版226 页ISBN：9787563733958
乌龙茶是一大茶类的总称，但由于地域不同，品种繁多，山场和工艺复杂，产品的特征和风格多样化，品质各有特色，因此认知有一定的难度，本书《第一次品乌龙茶就上手》择重点进行分段分块解读，分为福建闽南安溪铁观音......
中映良品编著2008 年出版137 页ISBN：9787807057734
本书全面详尽地介绍了乌龙茶的起源、历史、制作、鉴别、储藏、冲泡及欣赏等内容。
