吴杰主编；夏玲等编著2004 年出版123 页ISBN：750823250X
本书介绍了黑色食品主副食60种，每种一图，以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...
高洁编著2003 年出版337 页ISBN：7800798550
本书共分四部分，第一、二部分分别为孕妇、产妇应掌握的基本营养知识。第三、四部分分别为十月怀胎和产后营养食谱。
赵文华主编2003 年出版257 页ISBN：7504841447
本书介绍了老年人四季食谱及常见病推荐食谱和保健食品选择，科学、合理、平衡地指导老年人膳食。
何文寿编著2004 年出版356 页ISBN：7227027465
本书系统介绍了植物营养的基本原理、基本理论和技术，重点讲述了各种肥料的成分、性质、土壤中的转化和施用技术。
