郭红卫主编2009 年出版199 页ISBN：9787309064094
本书从营养学角度，详细介绍了食物营养素与健康的关系、食品安全与健康的关系。
朱太治，双福主编2009 年出版79 页ISBN：9787504851703
本书特邀营养专家和专业医师，设计了百余种壮骨补钙养血营养餐，书中介绍的主食、菜肴、饮品俱全，制作简便，口味独特。
《图说生活·美食天下系列》编委会编2009 年出版256 页ISBN：9787542742681
本书介绍五谷杂粮粥、鲜肉粥、菜粥、海鲜粥等600多道家常粥品。
武创等主编2007 年出版106 页ISBN：7543931710
本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味的厨中秘诀，尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
轩宇鹏编著2007 年出版309 页ISBN：9787537535700
本书介绍了800余种菜肴的制作，详细介绍了其特点，选料，加工和操作要点，内容具体，实用易学。
樊小林等著2007 年出版262 页ISBN：7109113108
本书介绍了香蕉矿质营养与施肥的历史和现状、香蕉的生长发育规律、香蕉氮磷钾的吸收利用规律、香蕉钙镁吸收利用规律、产量与品质的形成规律等内容。...
翟凤英主编；赵彤摄影2007 年出版112 页ISBN：9787030181930
本图册列出了谷类、豆类、蔬菜水果、菌类、奶类、饮料、肉类、蛋类和糕点类中的常见食物，并且以盛装食物的器具为参照物，从而协助读者判断食物消费量。...
