严静，郑培奋主编2015 年出版333 页ISBN：9787308149303
本书主要由专科医生根据各科疾病(尤其是急性疾病)特点,向患者和患者家属讲述营养方面的知识,同时由临床营养师讲述该科疾病患者的营养配餐等相关知识。目标是以正患者视听,教患者及其家属抛开营养“流言”,...
夏逸编著2007 年出版167 页ISBN：7807401060
本书介绍必知的30种HOT美肌营养素，包括鞣花酸--抗癌，又有美白效果！乳酸菌＆比菲德氏菌——消除便秘，肌肤更光滑！等等。
《中华百味》编委会编2008 年出版95 页ISBN：9787536697492
本书精心选择130道最经典、最大众、最家常的菜肴，下馆子常点的好吃菜、家里头常做的拿手菜，样样都好吃易做，读者可以随心搭配，在最大众的菜肴中，显示出自己高超的烹饪功夫。书中的贴心小提示让读者在提高烹饪技...
周忠蜀编著2011 年出版206 页ISBN：9787510106248
营养是每个有宝宝的家庭都必须重视和掌握的问题，它影响着宝宝的健康，也影响着宝宝的智力。本书从营养理念出发，针对各年龄段宝宝所需的营养不同，以图文并茂的形式，为宝宝量身制定了科学食谱，帮助爸爸妈妈喂养健.....
陈志田主编2012 年出版336 页ISBN：9787501986767
本书主要是关于营养豆浆和早餐的菜谱。全书按保健功效、人群、材料等详细介绍了多款豆浆的制作方式，以及简单营养的中式早餐、西式早餐的做法，包括包子、饼、粥、饺子、面条、三明治、沙拉等常见常吃的早餐品...
陆建邦，孙喜斌，单新国主编2008 年出版192 页ISBN：9787811068559
本书为科普类图书。全书共分为11章，从老百姓对健康的期盼入手，首先总体上介绍了人们日常饮食与营养保健的相关知识与常识，然后分别从人生的各个阶段--孕育胎儿的孕妇、婴幼儿、学龄前儿童、中小学生、大学生、...
（美）YiFang，Chu著，杨月欣译2018 年出版360 页ISBN：9787565917912
本书回顾了燕麦制品的生产实践过程、用于指导燕麦加工的食品科学以及旨在促进人们对燕麦健康影响以及如何影响营养政策认知的营养科学，指出农业生产和加工活动对燕麦食品系统的重要性。有个别章节总结燕麦育...
吕全军主编2017 年出版256 页ISBN：9787030509901
本书将系统地介绍现代营养流行病学的原理和方法及其在慢性疾病病因和预防措施研究中的应用和发展。书中用大量篇幅介绍了膳食摄入量调查、膳食摄入的生化指标测量、身体测量和人体成分构成测量的方法，详细阐...
