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饭店运行管理
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蒋亚奇著2001 年出版473 页ISBN：7810377868
东洋式饭店
黄头生译1975 年出版157 页ISBN：
黑饭店
王后哲1946 年出版79 页ISBN：
细说·观光大饭店
林天强著1980 年出版325 页ISBN：
饭店服务必读
国家旅游局教育司编1988 年出版153 页ISBN：7503201274
黄牛饭店（圣诞短剧）
史密登女士著1938 年出版25 页ISBN：
北京西苑饭店中餐菜谱
北京市西苑饭店编著1988 年出版273 页ISBN：15179·639
饭店英语手册
郑颖，王效军编2002 年出版180 页ISBN：7543309920
饭店管理
孙笑荔编1989 年出版146 页ISBN：7810041908
本书系统论述了饭店管理的一般知识和方法。
大饭店
唐赟，沈君煜编译2006 年出版98 页ISBN：7802062705
本书是汉英文电影台词对白具有经典、实用的特点，使读者很好的理解电影和学习英语、并提高口语水平
