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现代饭店康乐管理
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周彬主编2001 年出版270 页ISBN：7208038384
现代饭店餐饮管理
李勇平著1998 年出版368 页ISBN：7208030170
帝国饭店服务秘诀
（日本）东京帝国饭店营业企划室编；孙琳译2000 年出版218 页ISBN：7503217405
饭店风波 英文
李广泰著2011 年出版40 页ISBN：
饭店文化
赵志磊，李华主编（北京教育科学研究院）2006 年出版191 页ISBN：7563916458
柏林大饭店
（美）鲍姆（Vickl Baum）撰；于绍芳译1949 年出版305 页ISBN：
上海美食 老饭店
《家居主张》编辑部编2002 年出版143 页ISBN：7532609979
饭店英语
李小重编著1998 年出版374 页ISBN：7810305808
饭店服务英语
陈根培编1990 年出版266 页ISBN：7040023415
旅游饭店实务管理
林璧属编著2005 年出版461 页ISBN：7302114323
