旅游饭店计算机管理

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何文生主编1995 年出版154 页ISBN：7313014260

中国人是怎样管好饭店

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任百尊著1989 年出版176 页ISBN：7805310718

饭店营销学原理与应用

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汪纯孝编著1986 年出版583 页ISBN：7805212325

饭店之花 独幕剧

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（印尼）孙达尼（U.T.Sontani）著；张演译1958 年出版44 页ISBN：10069·143

观光旅游英语会话：饭店篇

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喻健陵编1997 年出版201 页ISBN：9579470863

饭店主管与领班工作知识手册

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鞠洪恩编著2001 年出版124 页ISBN：7801622081

现代饭店督导

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刘长英主编；陈芳，许莲副主编2012 年出版203 页ISBN：9787504742438

本书主要介绍了现代饭店督导工作的管理职能、团队建设、组织沟通、质量管理、教练与辅导等内容，内容详实，操作性、实用性强。

中国旅游饭店贡献人物卷

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袁宗堂主编2008 年出版577 页ISBN：7503235429

饭店前厅与客房部管理

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黄珏等编著2004 年出版337 页ISBN：7561522223

饭店情境日语

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李雪萍编著2008 年出版86 页ISBN：9787543215153

本教材主要包括用日语模拟前厅、客房、餐馆服务的情景对话，饭店业礼貌用语等。通过学习和训练，能迅速、正确听懂客人的一般要求，回答客人的一般询问，使用规范用语等。...