Candey(孙春娜)著2010 年出版141 页ISBN:9787229020347
本书巧妙地把营养与口味相结合,在每一菜每一汤中都花费了很多心思,书中每一道菜都配有成品图和步骤图,菜品不仅美观营养而且操作性非常强。...
龚烈沸辑注2012 年出版331 页ISBN:9787552604221
“下饭”系宁波方言,指菜肴。本书即为一部以宁波菜肴及其原料为主题的历代诗歌作品选,所选诗歌充满生活气息,充分展示了宁波本土的丰富文化,语言直白流畅,凝聚了劳动人民与知识分子的智慧,具有一定的文学价值。...
孔瑶编著2015 年出版253 页ISBN:9787553705798
1. 每一道菜都有它下饭的秘诀,是好吃到根本停不下来的理由,是每个吃货追求吃的品质的必备良方。2. 篇章页后2页,作为专题页,点出此类食材的制作关键及美味常识。3. 附录饭不离汤、下饭的泡菜,照顾全方位下饭需求...
范海编2011 年出版169 页ISBN:9787802209589
本书菜量多,内容量多,涵盖了好学易做的各种开胃、增进食欲的家常下饭菜,根据不同特点,区分为不同版块,实现了菜谱实用性与功能性的结合。...
高杰主编2013 年出版128 页ISBN:9787121210235
总会有这样几道菜,让我们看到后就有一种端碗米饭来配着吃的冲动。本书就是这样一本菜谱,收录了多款让人胃口大开的下饭菜,并详细介绍了制作方法和步骤,图文并茂,简单实用。此外,无论是色泽诱人的素菜,还是浓香......
范海编著2012 年出版100 页ISBN:9787510113710
本书根据菜肴口味划分,包括佐餐凉拌菜、酸甜开胃菜、咸香可口菜和香辣过瘾菜等不同口味的菜肴。一菜一图,图文结合。适合喜欢做饭,热爱厨事的读者阅读,让读者在阅读学习烹调方法的同时,也能得到视觉美的享受。...
本社编2011 年出版583 页ISBN:9787535641762
本书侧重一材多变,每样食材都教出百种变化,使“老三篇”翻出“新花样”,美味而下饭。每道菜谱从选材、清洗,到烹饪方法,都为读者详尽讲解,保证内容实用,通俗易懂,一学就会。...
浓咖啡淡心情著2016 年出版146 页ISBN:9787530480649
这是一本高品质的菜谱书,书中介绍了100余种受大家欢迎的下饭菜。全书分为6个篇章,分别是烹饪心经、荤菜篇、荤素搭配篇、素菜篇、水产篇、凉拌菜篇,共收录了100余道下饭菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。...
美味厨房编写组编著2015 年出版212 页ISBN:9787510134937
《美味下饭菜》是美味厨房系列图书中的一本。该套图书丛书是一套图文并茂的家庭生活类图书。本书分为:蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇等五个部分组成。书稿整体安排合理,图片清晰,家居必备的生活类图书。...
余笙著2017 年出版290 页ISBN:9787539992983
女主角小妮作为摄影专业应届毕业生喜欢美食,却是个黑暗料理王;男主角顾惟肖作为有一手好厨艺的大五临床医学生,毕业后却转行画画,从初识到恋爱结婚,味蕾记得我爱你。究竟高冷的顾惟肖通过哪些食物慢慢征服了小妮...