段青民主编2012 年出版202 页ISBN：9787115293855
本书主要包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐饮服务基础知识、餐厅服务流程细则、餐厅菜品销售技能、餐厅员工优质服务、餐厅服务常用英语七大板块，对餐厅员工服务细节进行了细致的分析讲...
中国服务外包竞争力报告 中国服务外包企业竞争力评价 2015-2016
刘春生，王力，黄育华主编2016 年出版320 页ISBN：9787520101936
本报告前两部分主要对23个外包基地城市的代表性外包企业进行分析，通过分析发现，上海、北京、深圳、成都服务外包产业竞争力最强；上海服务外包业务中，信息技术外包（ITO）占据绝对优势，而知识流程外包（KPO）比重有......
高小黔主编；苟勇主审2015 年出版114 页ISBN：7502264620
本书包括以下八个项目单元：第1单元：茶艺概述、第2单元茶事服务要求、第3单元：茶叶基础知识、第4单元：茶叶分类、第5单元茶与人体健康、第6单元：常见茶叶旳泡茶基本技法、第7单元：饮茶习俗、第8单元：茶事常用语、.....
李伟慰，周妙贤编著2015 年出版200 页ISBN：9787566814920
本书介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。详细介绍咖啡厅的类型、设备、装饰，咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。意式咖啡制作与服务；意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、经典花式咖啡、创意咖啡的制作。精品咖啡制...
宋增伟，徐艳晴，郭慧等著2012 年出版331 页ISBN：9787513608374
本丛书是在安应民教授主持的国家社科基金项目和海南大学“211工程”重点学科建设项目的基础上形成的。总共6本著作、专业性强。
陈乃法，吴梅主编2003 年出版373 页ISBN：7040124653
本书内容主要包括：饭店房务管理概论，客房产品设计，客房价格决策，客房组织设计，客房预订管理，前厅客房销售，前厅服务工作，客房部的对客服务与管理，客房清洁保养，客房部的劳动安全与保护，客房部的成本控制等......
诸任之著2013 年出版138 页ISBN：9787122156235
各医院在开展患者满意度调查的过程中，可促进医院文化建设，强化内部管理，不断推动医院全面发展，为患者提供满意的医疗服务。本书为此也提供了一些具体窗口服务标准方面的思路，大家可以进行学习和讨论，争取把“以.....
（美）（R.P.利普许茨）Robert P.Lipschutz，（美）（J.加里斯）John Garris著；邱仲潘等译1997 年出版314 页ISBN：7505337076
王光荣，达庆东，施永兴主编2007 年出版194 页ISBN：7309057732
本书内容包括社区卫生服务机构的登记和执业、医务人员执业资格和执业行为、传染病防治、母婴保健和计划生育技术服务、血液管理、药品管理、中医药适宜技术、医疗纠纷防范。...
