美国不列颠百科全书公司编著；刘早译2013 年出版100 页ISBN：9787109174672
本书共18卷, 涵盖地球科学、生命科学、物理学、天文学、生态学等基础知识。本书所有页面均配有插图，总共约18000幅、每卷超过1000幅。透过精美的图画，配以翔实的文字解说，使得那些枯燥知识变得生动、易于掌握...
严鸿，新涛编写2011 年出版156 页ISBN：9787806628683
本书是一本菌菇类野菜栽培技术图书，较详细地介绍了10种菌菇的形态特征、生活习性、菌种制作、栽培方法、病虫害防治等，内容丰富、资料翔实，实用性和可操作性很强。...
张刚编著2018 年出版228 页ISBN：9787542424334
本书稿图文并茂，主要介绍了几十种入菜菌菇的200多种做法，有助于家庭读者提高对菌菇的认知，掌握选择、清洗、加工和烹制的知识和技巧，提升烹制菌菇类菜肴的作业水平。张刚，高级技师，中国烹饪大师，曾入选川菜十大......
郑殿有，王平，吕春和主编2014 年出版161 页ISBN：9787511615947
本书主要介绍菌类园艺工的岗位职责与素质要求、菌类园艺工的职业技能鉴定、各类食用菌菌种生产与质量控制、各种常见食用菌的栽培技术。对菌类园艺工的岗位职责与素质要求、菌类园艺工的职业技能鉴定、各类...
陈志田主编2012 年出版319 页ISBN：9787535650009
本书主要介绍了各种素菜的做法，主要包括叶类蔬菜、瓜果蔬菜、块根蔬菜、野菜、豆制品、菌菇类等各种素菜的做法。精美的图片，详细的操作步骤，让你完全可以根据自己或家人的口味来制作各种美味佳肴。...
