刘根华编著2014 年出版146 页ISBN：9787550307988
本书介绍《舌尖上的中国》中金华的美食，整理出金华的美食地图，称之为“舌尖上的金华”。金华菜的战略地位得到了提升。金丽衢内陆地区成为浙菜的三大特色集聚区之一，重点开发山珍风味和民俗餐饮文化。金丽衢中...
遵义历史文化研究会饮食文化分会，贵州省写作学会遵义联络处，贵州乡韵旅游文化有限公司编；文博豪，黄先荣主编；史小波，彭一三，葛镇亚副主编2013 年出版244 页ISBN：
楼晓云2018 年出版250 页ISBN：9787534184116
本书收集了100道农家美食的标准食谱，其中包含菜品照片、菜品配料、烹调做法及“乡味”背后的故事，涵盖了浙江省第6届农家乐比赛中11地市获奖的农家菜品及各地的农家乐文化。全书内容丰富，图文并茂，可读性强。...
楼土明，盛燕萍，郑小兰等编著2008 年出版342 页ISBN：9787210038009
本书对金华的百强企业进行了分析研究，总结了它们成功的经验，以及在发展中的一些教训，在分析研究的基础上对这些企业的发展提出了建议性意见。...
