徐希平编2013 年出版208 页ISBN：9787805545783
孔子留下的古训，被历代士大夫加以最大限度地发挥。在香茶药酒这几类平常的自然之物中，士大夫的主观色彩被强化到极致。他们表现出异乎寻常的热情和兴趣，托物寄情，赋予精神、性灵和情感，其运用与赏鉴都超出了实用...
李洪编著；文冰摄影2007 年出版159 页ISBN：7501957304
本书全彩，全铜版纸印刷，以图片说明的方式浅显介绍中国茶、茶具，全书约500张图片，全是精美新原创图片。本书分为3部分，第一部分介绍茶叶，用每种以茶干茶和茶汤的图片配合文字，让读者由感性的认识，共介绍绿茶、......
周国富主编2018 年出版214 页ISBN：9787556509010
茶叶发源于中国，中国种茶与吃茶历史悠久。《中国食茶概述》全方位介绍了中国食茶文化，图文并茂，深入浅出。该书共分八章，分别介绍了食茶的内涵定义，科学食茶，食茶中的茶宴及现状，食茶中相关的茶点、茶食，食茶......
杨江帆，李闽榕主编2013 年出版310 页ISBN：9787509743263
本书在认真总结我国2011年茶产业发展状况与发展经验的基础上，对2012年茶产业的发展走向进行了深入细致的探讨和研究。茶产业发展的新动向：经受了恶劣气候的考验，茶园面积、茶叶产量及产值再创历史新高；茶叶的国...
张秀环著2006 年出版95 页ISBN：7506435845
青草茶又称为百草茶、凉茶或是苦茶，用一种或数种药草加水煎煮而成。大部分常用的药草皆具有消暑退火、清凉解热等功效，是民间流传已久的养生饮品。药草就是具有保健功效的药用植物，从外观上大致可分成鹇的青草...
江用文主编2011 年出版733 页ISBN：9787547805169
本书分九篇共34章，以茶产品的概念进行分类，阐述了茶产品加工的基础理论，系统地介绍了我国六大茶类及其名茶的加工、包装、储运、茶厂设计及设备和质量管理；重点介绍了新型茶以及茶饮料、功能性成分的加工方法，并...
陈国义著2017 年出版195 页ISBN：9787542657770
本书是八八青干仓创始人陈国义讲诉自己与茶的故事。他白手起家，凭借经营石油致富，因缘际会遇到茶，毅然放弃了代表污染行业的致富基石，投奔到茶的国度。近30年以来，他在茶的行业孜孜不倦，赞誉度颇高，人称茶界伯......
李裴主编2009 年出版464 页ISBN：9787221086624
本书集中反映了今年来贵州省各相关单位认真贯彻落实省委、省政府《关于加快茶产业发展的意见》精神，大力推进茶产业发展的成功实践、新鲜经验和政策措施，是指导贵州省茶产业发展的重要学习资料。...
于观亭编著2012 年出版216 页ISBN：9787502374709
本书介绍了200多道保健养生茶饮，以中国传统的七大类养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您依据自身的情况，按一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。此外，还向...
（日）工藤佳治主编2008 年出版160 页ISBN：9787501948215
本书为全彩，大32开，共144页，比较详细地介绍了与泡茶相关的内容。全书共分5部分，包括茶类、泡茶、茶具、茶点、亚洲地区的茶饮和中国名茶表。泡茶部分内容采用图解方式，图解语言明了，浅显易学。茶类部分简洁易读，.....
