（英）凯瑟琳·艾特肯森，约娜·法罗，瓦莱尔·巴勒特著；宋梅译2009 年出版497 页ISBN：9787543649521
本书是关于西点与饼干制作的西方权威著作。安耐思出版公司2007年新版，当年6次重印。原题《点心与饼干圣经》以1300幅图片介绍400余种西点。
尹建强主编；洪庆军，李克，罗锋副主编；张叔元，詹晋浩，赵宏亮，周静，李杰编写2010 年出版349 页ISBN：9787805947457
本书介绍了西点军校的管理。
张铁成编著2009 年出版308 页ISBN：9787510403606
本书为青少年励志读物，作品广泛借鉴西点军校的教育理念，参考西点军校精英人物的成长经验，结合现代教子研究成果，通过大量精当的事例和简明的理论，对如何把孩子培养成真正有所作为的男子汉提出了全面的指导原则和...
面包花园著2012 年出版264 页ISBN：9787538164862
本书是一本记载各式面包、蛋糕、饼干等自制烘培食谱的工具书。里面记载著名店「Bread Garden」14年间所累积的烘培Know-How。本书提供的烘培秘方，无论你是初学者，或已经沉溺于烘培成痴的烘焙人，只要遵守此书所...
刘科元著；王巍主编2012 年出版159 页ISBN：9787811119794
本书主要介绍了85款西点的制作方法，再搭配详细的步骤图片和说明文字，只要你按照操作就能成功做出可口美味的西点。
