邓耀荣，陈洪波编著2003 年出版80 页ISBN：7806775005
本书图文并茂地介绍了程式水果拼盘的原材料、及其制作过程，可让读者轻易地做出各种精美的水果艺术造型，融食用与观赏于一体，是现代饮食行业、娱乐行业中不可缺少的食品艺术。...
杜乐著2007 年出版96 页ISBN：7506441160
花卉雕刻是食雕的重头戏，本书介绍了几十种形态各异的花卉的详细雕刻方法，造型新颖，步骤详细，使读者能够根据书中所示雕刻出各种逼真的花朵来。...
陈团初著2011 年出版132 页ISBN：9787543876903
本书是一本现代诗歌集，内容由三个部分组成，即第一辑记忆叶片，第二辑触摸时光，第三辑心灵花瓣，共含诗歌65首。诗歌文字优美，情感细腻，意境幽远，富含人生哲理，读后能产生心灵上的共鸣。...
周毅主编；王涛，徐寅峰，戴伟等副主编2012 年出版127 页ISBN：9787506487078
本书包括22种花草，11种果实，16种动物，12种景物雕刻。
李凇编著2001 年出版324 页ISBN：7535615880
本书主要内容包括：略说汉代人物画像的艺术形式；山东画像石；河南画像砖；河南画像石；四川画像石；四川画像砖等。
林植主编2006 年出版95 页ISBN：7504555800
本书首先介绍了食品雕刻的基础知识，包括食品雕刻的作用、原料选择、工具和刀法、步骤、美学基础、注意事项等；然后分别介绍了食品雕刻的各种技能，如花卉雕刻技能、禽鸟雕刻技能、畜兽类雕刻技能、鱼类和昆虫类...
