犀文图书编著2015 年出版123 页ISBN：9787109200876
本套丛书根据不同的人群，介绍适宜早、中、晚餐食用的食材和食谱，每本介绍50余种常见食材、100余道营养食谱，每种食材有简单的注解、营养、选购、储存、烹饪、搭配、宜忌等知识，每道食谱配有精美的图片、详细的...
（英）乔安娜·法罗著；梁鸿信译2015 年出版186 页ISBN：7549112231
本书以基础的沙司制作技法、工具开始，图文并茂地向读者介绍了100道最经典、传统的西式酱汁制作，包括名闻遐迩的法国白酱、荷兰酱、意大利青酱等，其基本的制作步骤、变化做法、适宜搭配的菜肴，让读者无论品尝任...
董国成主编；张美花，黄玉女，刘红林，王迎娣副主编2010 年出版172 页ISBN：9787508263113
本书是一本专门介绍女性养生保健的食谱书。书中精选了女性美容减肥的调养、女性月经的调养、女性闭经的调养、女性减轻生活压力的调养、女性办公久坐的调养、女性痔疮的调养、女性内分泌失调的调养、女性更...
陈伟主编2010 年出版127 页ISBN：9787121120343
本书用能降血糖的明星食材，做出美味且做法简单的菜肴，每道菜肴均附有能量计算，方便糖尿病患者根据自己的病情做菜肴的任意搭配。食谱的菜式有：凉菜、热菜、荤菜、素菜、汤、羹、粥等，涵盖大中口味，让糖尿病患者.....
（韩）朴贞美著2016 年出版259 页ISBN：9787518409662
本书选取人们在网上搜索次数较多的烘焙食谱，编成适宜初学者随手跟着做的简单配方，包括伴随温馨午茶时光的饼干、司康饼，满满健康食材的松饼、磅蛋糕，传达甜蜜新意的蛋糕、蛋挞，每日餐桌不可或缺的面包、三明治等...
段会良主编2009 年出版144 页ISBN：9787544138918
高血压属于多发病，人们在食物预防和医治方面，缺乏指导性知识，对于食物对该病的作用知道的很少，就这一现象本人编辑该书，以解决读者需要，给广大读者指出一条健康、绿色的食品之道。本书在版式设计精益求精，图片......
（英）约翰·霍尔纳著；罗卫平译2015 年出版187 页ISBN：9787545440034
这是一本以简洁明了的方式把零售业界的管理精华进行有效阐述的书籍。作者50年的零售生涯告诉我们，没有一种生意是仅用一种资源就可以做好的，它就像食谱一样，你必须把所有的食材配齐放在一个地方才能出品好的食...
犀文图书编著2015 年出版123 页ISBN：9787109200852
当代人的生活节奏越来越快，工作的压力也越来越大，很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆，更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是，各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是，吃什么怎么做的问题也随之...
（英）哈姆林编著；刘璇译2015 年出版186 页ISBN：7549112274
本书以西餐中馅饼的基本烹饪技法、烹饪工具、注意事项为开始，在正文中图文并茂地向读者介绍了两种馅饼--开胃咸馅饼和甜美果馅饼的常见烹饪方法，所涉及的食材包括鸡蛋、各类蔬果等，其基本的制作步骤、变化做法...
蔡东联，李燕主编2003 年出版192 页ISBN：7532367126
营养素是智力发育的物质基础，是合成中枢和周围神经系统组织的原料。这些营养素均来自于食物。食物在消化吸收之前，需要先在口腔内经牙齿进行磨碎，否则就难以吸收。因此，完整健康的牙齿也是聪明益智的保证。本书...
