李伟编著2005 年出版336 页ISBN:7806418539
本书主要介绍中国名茶信阳毛尖的历史、文化、栽培、茶艺、茶叶鉴赏、茶事活动等内容,有信阳毛尖“茶经”之版本性质。
李伟编著2008 年出版121 页ISBN:7807401362
本书内容包括:历史与发展;产地分布与地理环境;品种、栽培加工方法与品质形成;品质特征、分级与鉴评、主要品牌与标准;品尝与冲泡技艺;文化与典故、名人评价。...
亢崇仁,郑志强主编2015 年出版516 页ISBN:9787215094130
信阳毛尖为中国十大名茶之一,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值,1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。...
李伟著2006 年出版122 页ISBN:7501952906
说起“信阳毛尖”,中国的爱茶人无人不知、无人不晓。信阳地区是我国的重要古茶区之一,早在唐代属淮南茶区,当时是中国的第二大茶区。“信阳毛尖”因此成为历史名茶,早在1915年就获得过巴拿马国际博览会金奖。本...
毛尖著(华东师范大学)2005 年出版284 页ISBN:7538272003
《慢慢微笑》是女作家毛尖的自选散文集,共分四辑,其中有对20世纪初英国文化圈的描述,有对文学的痴迷,有对电影的感悟等等。她用一些意象纷纭、色彩斑斓的文字,叙述了与生命有关的真实故事。...
粟本文,钟兴刚著2017 年出版134 页ISBN:9787548729785
古丈毛尖是我国历史名茶之一,始于西汉,唐代即以芽茶入贡。古丈毛尖采制精细,以条索紧、细、圆、直,色翠显毫,汤色黄绿明亮,滋味醇爽,香高持久,耐冲泡等显著特点而久负盛名。本书分别从古丈毛尖茶的起源与发展......