孔保华，韩建春主编；马俪珍主审2011 年出版324 页ISBN：9787501981908
本书介绍了主要肉用动物品种，畜禽屠宰加工，胴体的分级与分割利用，肉的形态结构及化学变化，屠宰后肉的变化，肌肉蛋白质的功能特性和肉的食用品质，原料肉储藏保鲜技术，肉品加工用辅料及添加剂，肉的腌制和熏制，......
李志远著2010 年出版175 页ISBN：9787508517117
本书介绍中国传统文化价值在18世纪欧洲的广泛传播及重要影响。《赵氏孤儿》仅在18世纪在欧洲至少有4个改编本和30个英译本，它的翻译、改编为西方读者打开了关于中国文学、文化的第一扇窗口。...
阚哲华，吴红岩主编2010 年出版130 页ISBN：9787040285222
《新编大学基础英语》系列教材为普通高等学校“十一五”国家级规划教材。本系列教材引进西班牙Richmond出版社ELT教材Framework系列。由国内知名专家改编而成。本书为课后练习与自测系列第一册。...
黄守刚主编；秦凯，梁爱国，张金柱，康拥政副主编2011 年出版108 页ISBN：9787113130305
本书共分为六章，包括概述、施工准备阶段安全、盾构施工安全、盾构隧道施工风险与规避对策、明挖车站（区间）施工安全、辅助工程施工等内容。...
卢志毅主编2002 年出版579 页ISBN：750075535X
暂缺《高考英语新考点完全解读与优化训练（2005考必胜）》简介
王庆宪，梁晓珍著1998 年出版295 页ISBN：7810414828
本书从文化学的角度来介绍《内经》，使人们在回味中国传统文化的同时，对《内经》乃至中医学有个初步的了解，并希望通过这些介绍能给今天的人们在思考健康与养生时，提供一些思考。...
