营养餐相关电子书下载

葛晓光编1982 年出版81 页ISBN：

中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2005 年出版225 页ISBN：957455872X

王恬主编2006 年出版228 页ISBN：78702330998

林平选编1996 年出版402 页ISBN：7536330553

江幼农编1952 年出版105 页ISBN：

三浦政太郎，松冈登著；周建侯译1935 年出版243 页ISBN：

分8编。论述营养素、酵素、消化及吸收、营养素之同化及异化、物质代谢及热能代谢、营养素之摄取和无机营养素等。

于康主编；李宁，马方，陈伟编2004 年出版416 页ISBN：7810724991

本书详细叙述了营养学的基础理论和基本知识。

徐之才编译1987 年出版204 页ISBN：

（德）贝斯勒等著；牛胜田，姚佩佩译1979 年出版180 页ISBN：14048·3719

（德）亥克尔（Autorenkollektiv，V.E.）著；牛胜田译1985 年出版297 页ISBN：14048·4868