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儿童饮食营养宜与忌
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杨瑞珍主编2006 年出版189 页ISBN：7539027878
美食营养百事通
弘石，苏世彦主编；宋慧，徐萍，武难恒，冯兆君，李涛，祁妍敏，李青，祝嗣光，王仁法，陈康倩，崔学军编者1997 年出版388 页ISBN：7800889149
孕产妇营养菜谱
李荔馨编著2005 年出版152 页ISBN：7542727087
本书介绍了130多种孕产妇实用菜、汤谱的烹饪知识，其选料容易，制作简单。
美味营养熘炒菜 图集
王村等编著2004 年出版89 页ISBN：7537722870
本书介绍了几十款熘炒菜的制作方法及各款菜原料的营养保健作用。
基本营养素-谷氨酰胺
（美）Judy Shabert，（美）Nacy Ehrlich著；蒋朱明译1996 年出版116 页ISBN：7117024070
中小学生营养指导问答
白秀岭编著1995 年出版253 页ISBN：720503132X
营养保健与家庭护理
王郁文等主编1998 年出版279 页ISBN：7538127216
神经肽与神经营养因子
方秀斌编著2002 年出版374 页ISBN：7117051566
北方特种作物的营养与施肥
周祖澄主编1995 年出版213 页ISBN：7109029549
动物营养学 第3版
吴晋强主编2010 年出版450 页ISBN：9787533718596
