张毅,张仁庆主编2006 年出版248 页ISBN:750235378X
本书结合参阅国际上著名营养学家,育婴专家,蛋白质科研组等文献论点,从婴儿出生到五、六岁科学喂养方法做了系统的论述,许多观念的论点既科学又新颖,并配有科学饮食等。...
刘绍军分册主编(河北科技师范学院)2007 年出版188 页ISBN:9787303083886
本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...
犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN:9787535643254
本丛书根据各种小家电厨具的特点,精选了简单方便,易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。...
张明亮主编2011 年出版191 页ISBN:9787538452648
本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
常学荣编著2011 年出版259 页ISBN:9787226041512
本书为大众营养类的,是饮食、营养方面的科普读物。主要内容有基础营养、食物营养、人群营养、特殊营养、公共营养和疾病营养。系统、全面、科学地介绍了食品营养各个方面的知识。...