全国卫生专业技术资格考试专家委员会编著2007 年出版1024 页ISBN：7117084375
为贯彻国家人事部、卫生部《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，自2001年全国卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式实施。通过考试取得的资格代表了相应级别技术职务要求的水平...
夏红，周建俭主编2013 年出版235 页ISBN：9787502638290
本书包括绪论、人体对能量和营养素的需要、人体对食物的消化和吸收、各类食品的营养价值、合理膳食与营养平衡、食品卫生管理、食品安全监督与管理等六章内容，第七章为相关实训项目，可供高校中相关专业的学生...
周长海编著2004 年出版123 页ISBN：7508232712
本书介绍珍特禽的营养需要及饲养标准，珍特禽常用饲料及其营养特点以及饲料的配制技术，配合饲料卫生安全要求、饲料配方和饲料配制等。
魏永建，双福主编2012 年出版80 页ISBN：9787504855763
本书精选80款营养丰富、美味可口、造型充满童趣的专为2～7岁儿童制作的营养辅食，取材方便，简单易学，尤其适宜家庭烹饪参考。全套共三册，另两册为：宝宝健康主食、宝宝快乐甜品。...
岳然编著2012 年出版271 页ISBN：9787510111808
本书涵盖了从孕前准备到产后坐月子的整个孕期全过程，包括了孕期保健、护理等各方面内容，精选了大量的家常孕妇菜肴，教会准妈妈和家人以健康、营养的饮食，为孕妇身体提供充足的能量，帮助胎儿发育。...
宗静主编2004 年出版165 页ISBN：7109091058
本书介绍了彩色甜椒、水果型黄瓜、人参果、实用仙人掌、樱桃番茄、樱桃萝卜、飞碟西葫芦等50余种名特蔬菜供应期、选购及营养食谱等。
任淑华编著2009 年出版210 页ISBN：9787563222926
本书为职业技术学院培训教材。主要内容有：营养学基础，常用食物的营养价值，合理烹饪，合理营养，不同人群的膳食营养，医院膳食营养，常见病的饮食调养，饮食营养保健，保健食品。...
蔡东联主编2007 年出版229 页ISBN：9787117091459
本书是全国高等医学成人学历教育护理学专业（专科）12种规划教材之一。依据第2轮教材修订的目标和要求，教材编写注意体现医学成人教育的特点（非零起点性、学历需求性、职业需求性、模式多样性）；努力实现医学成人学....
