曹冈主编2005 年出版209 页ISBN：7204079175
本书是根据南北方不同口味，为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。
姜滨英，甘承文主编2006 年出版583 页ISBN：9787811162042
本书为健康营养保健管理师培训教材，由国内外几十位长期从事临床、预防、康复、营养、保健等方面的专家编写，涉及健康管理、临床疾病、营养保健、中医养生、康复和运动等方面内容。...
刁其玉主编2007 年出版274 页ISBN：7122006328
本书阐述氨基酸在动物体内的生理生化作用，代谢途径，动物营养与饲料中可利用性评定，理想氨基酸的建立及其在饲料配方、低蛋白日粮配制中的应用，氨基酸含量分析与添加剂生物学效价评定。...
李宁编著；彭欣摄影；曹颖，王念插图2007 年出版167 页ISBN：7536683197
本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院贫血患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指...
国家食品安全风险评估中心编写2015 年出版183 页ISBN：9787510133138
《1分钟读懂营养标签》一书以通俗幽默的语言，严谨求实的科学态度回答广大消费者最关心的100个有关如何读懂营养标签问题。对广大消费者读懂营养标签、科学选择食品有很大的帮助。...
刘玉生，郑丙辉，杨文龙等著2004 年出版342 页ISBN：7502761640
本书内容介绍了滇池富营养化及其综合治理技术。
（美）J.S.Bland，（美）S.H.Benum著；吴超群，顾惠娟等译2001 年出版179 页ISBN：754391655X
糜漫天，张乾勇主编；杨林，邱小文，蔡缨，耿战军副主编2015 年出版143 页ISBN：9787509186237
本书分3章，分别介绍了包括营养标准、食谱编制原则、方法，各军兵种营养需求特点和食谱举例，并附录有不同能量需要食物量参考。内容丰富，通俗易懂，科学实用，实用性强，可作为基层连队膳食营养保障人员的日常工作......
李宁主编2009 年出版173 页ISBN：9787538442014
本书将与特定慢性病饮食营养有关的食物挑选、保存、烹饪、吃等方面的知识提示给读者。让读者获得理论指导的同时也获得实际的操作指导。也为读者提供了一个科学饮食的总依据。...
