李兴春，王丽茹主编2007 年出版307 页ISBN：7509111404
本书作者参考大量文献资料，详细介绍了日常生活常用食物鸡蛋、牛奶、豆制品、鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉、蔬菜、菌菇、各类主食的营养价值、食用方法和合理搭配，并专题介绍了荤素搭配与咸淡搭配膳食；书末附有居民...
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，联合国儿童基金会编2007 年出版71 页ISBN：780202496X
本书介绍儿童艾滋病的概念、营养与艾滋病、营养与免疫功能、各种食物的营养特点。艾滋病儿童的营养原则与应用，营养辅助治疗，食品安全。...
李宁，程玉秋主编2015 年出版280 页ISBN：9787538489859
本书介绍了0～3岁之间的宝宝在营养、护理和益智方面的知识，是宝宝成长当中的“护理辞典”。通过这本书的介绍，相信很多的父母可以在照顾自己的小宝贝方面有更大的信心，对于孩子的每一个成长问题都能够有人指点迷...
代敏编著2014 年出版277 页ISBN：9787542759375
本书根据中老年人的生理特点，为老年人特定膳食指南。针对老年人存在的营养问题，借鉴国外膳食指南资料，建议老年人选择平衡膳食，进行适当的身体活动，保持健康体重，预防慢性病，合理营养，对避免因不合理的膳食带......
李凤林，夏宇主编2007 年出版258 页ISBN：7501960313
本书包含了食品营养学与食品卫生学两方面的知识，通俗易懂，可读性强。包括：人体营养的生理基础、营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食物中毒及其...
犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN：9787535642776
本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养粥。全书按主材料分类，让您快速找到自己即时想吃想做的菜肴，500道菜肴，500个营养功效，500个贴心提示，让读者在学着做过程中无障碍，学得...
犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN：9787535642714
本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养主食。全书按主材料分类，让您快速找到自己即时想吃想做的菜肴，500道菜肴，500个营养功效，500个贴心提示，让读者在学着做过程中无障碍，学...
犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN：9787535642783
本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养汤。全书按主材料分类，让您快速找到自己即时想吃想做的菜肴，500道菜肴，500个营养功效，500个贴心提示，让读者在学着做过程中无障碍，学得...
徐晓锋，张力莉主编2016 年出版256 页ISBN：9787227063711
本书将奶牛营养学学科发展与动物生物化学基本理论有机结合起来，以专题形式深入阐述了奶牛营养物质消化吸收机制以及体内代谢生化反应过程、泌乳机制与乳成分合成生理生化基础及调控基本原理，反应了学科发展和...
犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN：9787535642721
本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养素菜。全书按主材料分类，让您快速找到自己即时想吃想做的菜肴，500道菜肴，500个营养功效，500个贴心提示，让读者在学着做过程中无障碍，学...
