吴美云，刘方成主编；朝西，方蜀，刘燕，方敏，菊英，明华，梅芝，元明参编2001 年出版171 页ISBN：7501932123
本书针对考试期间考生身体上出现的种种问题，从两方面进行论述和解答。一方面从考生的营养需要，具体阐述应从哪些食物中摄取营养素，以及如何摄取最有利。另一方面从考生普遍出现的用脑过度、眼疲劳和考试综合征...
姚呈虹，刘正才主编；曲春昭，何玉芝，欧阳依俐编著2006 年出版113 页ISBN：7117073071
本书介绍了冠心病人饮食调养的原则，重点精选了100种对冠心病有益和有效的食谱，并配以精美彩图。书后还介绍了冠心病人一周的配餐表和30余种防治冠心病的单方，内容实用，文字简明。...
丁利君，成晓玲编2016 年出版229 页ISBN：9787122250889
本书分为五章。第一章是营养健康新概念，介绍亚健康、细胞健康、分子营养学；第二章是营养学基础知识，主要讲述与人体健康关系密切的七大营养素、人体营养过程、需要和食物来源；第三章介绍各类食物的营养价值、功...
杨月欣主编2009 年出版166 页ISBN：9787501965779
本书为24开平装科普书，是《营养科普系列丛书》中的一个分册，主要通过对各类食物营养价值及其营养特点的介绍，以及提醒大家在食物烹调、选购中应该注意的细节。旨在拓宽消费者相关的营养知识，帮助他们更合理地选...
白彩琴著2008 年出版179 页ISBN：9787203061458
本书主要就我省一些贫困地区学龄青少儿营养状况进行了调查分析，并就其存在的营养问题与健康状况提出了改进建议和干预措施，这对我们全面建设小康社会和强壮整个民族意义重大。...
崔霞著2018 年出版207 页ISBN：7553785032
全书贯穿按年龄段划分的方式，细致分段介绍食疗原则，疾病分段养护，饮食按年龄段区分，让每位家长都能找到适合自己孩子年龄段的养护与食疗方法。给出一周食材推荐搭配，在孩子不舒服时，家长也能游刃有余地给孩子提.....
傅德成，冯彦军主编2005 年出版416 页ISBN：7506636522
本书以问答的形式阐述了约300与种动物性食物、植物性食物和其他类食物所含的营养成分以及保健和药用价值，介绍了食物与人、食物与食物、食物与药物、食物与烹调、食物与食用方法和食物与饮食量之间的禁忌和...
迟玉森主编2014 年出版207 页ISBN：9787506768474
本书对豆类及十种常见豆制品的营养成分、制作工艺、养生功效、饮食宜忌、选购储存进行了详细的介绍，让读者更好的了解豆制品的保健功能，根据自身营养需求明明白白吃豆类。豆类千百年来被公认为养生食疗佳品，是...
胡太，钟太，博爷编著2015 年出版131 页ISBN：9787115389572
本书将神州燃气灶公司菜谱征集活动中的热门菜谱加以汇集，按中国传统的八大菜系加以分类，分别给出了详细的烹饪要点和精美的实物图片。使读者可以在一本书中，领略中国传统饮食文化的精华，了解各大菜系的主打菜肴...
