李建,尹如铁主编2007 年出版311 页ISBN:9787561438534
本书作为营养师培训系列教材的配套教学辅导资料,针对职业资格考试,其中的模拟题内容涉及公共基础营养、疾病营养、烹饪营养、学校营养、社区营养、保健品营养、运动减肥营养、美容荣养,且题后均有较详尽的解答...
王纪亭等编著1999 年出版144 页ISBN:7810660985
本书从鱼类营养原理,鱼类常用饲料资源,鱼用饲料营养价值的评定,鱼类营养需要,饲料配制技术,鱼用配合饲料的质量管理,投饲技术等方面对鱼用饲料配合技术进行了全面的介绍。...
席正园编著2012 年出版192 页ISBN:9787538456790
本书根据不同年龄婴幼儿的咀嚼和消化能力,详细介绍了200种适合婴幼儿特点的菜肴、面点、粥、汤、羹、汁、泥、糊等食品的制作方法,是家有婴幼儿的必备参考书。...
犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN:9787535642820
本书主要介绍了五脏养生的食养方法,依五脏分类,还介绍了五脏食疗养生的食物和日常养护小常识。此外,本书围绕五行养生法,着重介绍了五脏四季养生的知识。本书内容科学、经济实用、针对性强的特点,语言通俗易懂,.....
(日)三浦理代著2012 年出版216 页ISBN:9787501983513
本书力求以轻松的形式介绍各种食物中营养成分,帮助读者更有效地保持身体和精神的健康。蔬菜、鱼、肉类、水果、谷物,向您介绍120种以上有益身体健康的食物。附搭配菜谱,保证营养平衡摄取。...
陈芳主编2012 年出版206 页ISBN:9787538868630
早餐在一日三餐中占有重要位置。早餐吃得营养健康,为人们提供一上午的能量,振奋精神,提高人们的工作和学习效率。本书从时令季节,营养早餐轻松做;美味套餐,健康的早餐美食组合;特色早餐,珍爱身体的自我调适;......
(日)金田雅代编著;袁小雅译2014 年出版79 页ISBN:9787115357540
本书为以食物营养为核心,从食物营养与人体关系、人体消化器官的结构和运作机制、儿童不同年龄段的营养标准建议,食物分类及其营养成分构成、合理均衡膳食等方面着手讲述,以图解、漫画、图文并茂的形式,详略有序...
王桂芹主编2011 年出版187 页ISBN:9787109153455
本书主要包括水产动物营养与饲料学实验室的基本知识,水产饲料检测及营养研究的基本知识,饲料营养成分检测,饲料质量检测等41个实验。