于康编著2007 年出版190 页ISBN：7536683154
本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院高脂血症患者的实际营养配餐情况组织编写而成。本书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康...
河南省职业技术教育教学研究室编2008 年出版204 页ISBN：9787121058653
本书是中等职业学校养殖类专业《畜禽营养与饲料》、《畜禽疫病防治》课程对口升学复习指导。内容包括：1、第一部分：《畜禽营养与饲料》复习内容与题型示例；2、第二部分：《畜禽疫病防治》复习内容与题型示例；3、...
萨穆尔等著2008 年出版615 页ISBN：7501962278
本书作者为美国著名的儿科膳食专家、营养师和医生，介绍了许多从护理第一线得来的知识。全书分为两部分。第一部分为正常儿童的营养和生长，介绍了儿童的生长、生长评价、各生长期的营养要求等。第二部分为儿童...
谢丹责任编辑；蔡威2019 年出版289 页ISBN：9787313213532
本书分为三篇，包括营养基础部分、生命早期1000天营养和特殊状况下营养。第一部分系统介绍了健康的生命全程观生命早期营养与表观遗传学以及膳食指南等。第二部分着重阐述了母乳库的建立与质控，生长发育评价，孕...
常芸，张忠秋，陈吉棣主编2006 年出版413 页ISBN：7500928815
本书对奥运会28个项目的中国优秀运动员生理、心理常数和营养状况，作了全面系统的调查与实测，具有较高的参考性与选材的指导性。
纪向虹，张淑萍主编；孙秀花，王欣，高钿副主编2012 年出版197 页ISBN：9787560540733
本书中我们介绍了营养与优生的相关知识、未准妈妈和未准爸爸需要了解的常识、孕妈妈和新妈妈的生理变化和营养需求，以指导准备怀孕和孕期的女性最有效地摄取均衡的营养。同时，对怀孕过程中可能出现的一些异常...
温公达主审；刘科，王辉编著2012 年出版198 页ISBN：9787509158036
本书是很多疾病都是因为饮食或者饮食习惯不得当而来的，本书系统介绍各种食物的正确食用、搭配方法，可以说是专家带来的饮食营养课，适合广大百姓参考阅读。...
王维群主编2001 年出版217 页ISBN：7040094916
《高等学校教材:营养学》是根据高等学校实施营养学教育的需要而编写的。 《营养学》体现了现代教材应具备的科学性、先进性、系统性、应用性和可读性。全书包括绪论、营养素、热能、食物的营养价值、合理营...
李健主编；王君花，景运英，任桂新等编委会2015 年出版231 页ISBN：753354613X
本书详细讲解了日常生活中最常用的具有瘦身作用的食物及其营养成分、养生功效、热量说明、烹调知识、饮食宜忌，以及以这些食物为主料烹制的家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让读者...
