季兰芳主编；林杰，欧阳蔚副主编；王万荣，卢惠萍，冯晓昕等编2014 年出版191 页ISBN：9787117184502
1.本套教材是我国第一套高职高专护理专业规划教材，历经十余年修订，成为团结院校最多、使用范围最广、得到广泛好评的优质教材，为我国高职高专护理专业的发展和人才的培养做出了卓越贡献。2.第三轮规划教材将以...
李宁主编2011 年出版191 页ISBN：9787542748973
本书详细介绍了饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常五谷美食，书中还精选出了各种菜系中的特色五谷面点，还融入了不少香甜绵密的特色西点，让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽，满足您和家人的口腹...
李宁主编2015 年出版251 页ISBN：9787553748702
从孕前备孕开始，一直到怀孕期间，针对40周每周准妈妈的身体变化和胎宝宝的成长，不仅给出理论的营养指导意见，还有饮食宜忌和一周食谱推荐。坐月子期间6周，按照每周给出营养素和饮食宜忌以及一周月子餐。在孕产期...
冯晓丽著2014 年出版266 页ISBN：9787516711095
本书内容包括：职业定位及素质要求、老年人的生理特点与营养需求、老年人营养评定与筛查、老年常见心血管疾病的营养指导、老年常见内分泌疾病的营养指导、老年常见神经系统疾病的营养指导、老年常见胃肠道疾...
陆小龙著2015 年出版241 页ISBN：9787538869767
营养医学界认为，人类可以通过“吃饭”来防治疾病。因为当今高血压、痛风、肥胖症、高血脂、糖尿病等疾病的高发都与饮食有莫大的关系，究其原因是吃得不对，吃得不巧！那么，我们究竟应该吃多少才合适，怎样吃才健康.....
中国粮油学会编著2015 年出版139 页ISBN：9787110092767
本书设稻米篇、小麦篇、油脂篇、玉米篇和储藏篇等五部分，知识问答244个。内容包括粮油主食品种分类、营养价值、加工方法、卫生安全、产品质量、包装储存、保质期限、市场准入、选购方法、科学食用与健康养...
朱太治，双福主编2014 年出版100 页ISBN：9787515807164
本书是一本为小孩子制作小丸子的营养菜谱。600副彩图全景再现制作全程，60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图，详细步骤一步一图，每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材，让您不再为采购头...
龚花兰主编2018 年出版238 页ISBN：9787309140095
本教材共分三篇：第一篇营养基础(包括第一章营养基础知识、第二章营养素、第三章各类食物营养)，第二篇卫生基础(包括第四章食品污染及其预防、第五章食物中毒及其预防和管理)，第三篇应用篇(包括第六章人群营养...
