吴幸娟等编著2012 年出版626 页ISBN：9866115875
无论是为暸解医疗院所病患的营养状况，或是小区民众的营养状况，都需要透过营养评估，可见营养评估的重要性与必要性。本书的架构是介绍营食评估的主要方法，如：体位测量、生化检验、临床营养评估、饮食评估；以及较.....
（美）理查德·M·贝兹（Richard M.Betts），（美）塞拉斯·J·埃利（Silas J.Ely）著；董俊英译2002 年出版520 页ISBN：7505829742
（美）Lavon J.Dunne主编；杨月欣，宋圃菊主译2004 年出版234 页ISBN：7501940053
阅读此书，可了解营养与健康关系，拓宽有关蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的知识面。了解对健康有补充和替代作用的最新信息。使用最新科学依据，指导饮食，增进健康。...
董建明，傅利民，饶培伦，（希腊）Constantine Stephanidis，（美）Gavriel Salvendy2016 年出版313 页ISBN：9787302431749
本书的主题——“以用户为中心的设计”就是要通过对用户的深刻了解，根据用户需求进行设计，并且通过用户进行验证的系统方法。这种方法可以有效地防止产品可用性问题，并能帮助设计人员设计出高水平的软件。...
穆尔2009 年出版491 页ISBN：9787509122228
这本《营养评估与治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料，包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础的重要性，关于文化对营养的影响的概述，以及恰当的肠内和肠外营养供给的应用，并且吸纳了最新增...
石汉平，李薇，齐玉梅，曹伟新主编2014 年出版152 页ISBN：9787117186858
本书包括：①肿瘤病人营养状况患者主观整体评估（Patient-Generated Subjective Global Assessment， PG-SGA）最先由美国Ottery FD于1994年提出，是专门为肿瘤患者设计的营养状况评估方法；②本方法得到美国医师协会的...
