夏颖丽编著2011 年出版407 页ISBN：9787510106040
本书介绍了孕前营养科学安排，孕早中晚期及月子期等不同时期的妈妈与胎儿的身体状况、饮食营养指导、常见症状调整、明星食谱推荐等知识。...
金邦荃主编2008 年出版207 页ISBN：9787564111656
本书为高校学生用书，介绍营养成分分析、人体营养状况评估、膳食调查与食谱设计等。
中国畜牧兽医学会动物营养学分会，广东省农业科学院畜牧研究所，东北农业大学动物科学技术学院编2007 年出版549 页ISBN：9787802333376
本书为中国畜牧兽医学会动物营养学分会的全国动物学科研院所最新发表的研究文集。内容涉及猪的繁育、猪的营养、猪的饲料以及猪病防治等方面。...
矫超编著2010 年出版288 页ISBN：9787209053099
本书内容涉及食品营养基础知识、常见食品原料基础知识、食物中毒及其预防、食品安全知识等营养配餐基础知识，以及营养食谱制定的准备、餐饮成本核算知识等营养配餐员需要掌握的技术技能。...
