黄斌主编2007 年出版124 页ISBN：9787802085190
本书以通俗的语言，丰富的资料，介绍了芦荟、螺旋藻、松花粉、维生素、中草药和好水等的营养价值和对人体健康的作用，对读者很有参考价值。...
王陇德主编；齐小秋，陈传宏，马京奎，李立明，饶克勤副主编2005 年出版200 页ISBN：7117063734
本书是将营养与健康结合的全国调查报告，为疾病控制和卫生保健工作政策和策略的制定提供依据。
张文，贾晋主编；韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN：9787562476634
本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
高瑞珊编著2014 年出版239 页ISBN：9787510117633
本书结合宝宝不同时期的发育特点，为宝宝精心打造了0～3岁阶段营养餐，满足宝宝身体发育所需，让宝宝吃得更全面、更健康。本书还有针对宝宝特殊身体状况和营养需要而设计的功能餐，包括补钙餐、补锌餐、长高餐、消食...
关军锋，（德）Max Saure编著2005 年出版129 页ISBN：7030153138
本书是针对目前我国果实品质下降和生理病害日趋严重的现实编写的。全书共分六章，比较详细地总结了钙的一般作用、果树缺素症、果实钙素营养水平的调节，Ca2+在树体内的运转与分配规律，钙与花芽分化、花粉萌发和...
程义勇，钱令嘉，蒋与刚主编2015 年出版307 页ISBN：9787509187579
本书由中国营养学会组织国内百余位专家集体编纂而成。总论介绍脑的发育、构成等基础知识，并从化学成分、应激、炎症和情绪等方面论述了营养与脑健康的总体联系。各论详细介绍能量与宏量营养素、维生素和微量...
