张爱珍著2011 年出版130 页ISBN：9787117147873
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，饮食质量有了很大的改善。但是，我国营养学会调查表明，许多和营养有关的健康问题仍然存在。某些微量元素的缺乏、一些人群的蛋白质——能量营养不良、地方性甲肿等都是...
姚呈虹，刘正才主编；青长俊，王北祥，李在群编著2006 年出版110 页ISBN：7117073322
本书以简明扼要的文字，配有100种菜谱及食疗单验方，为广大读者介绍了高血压病的科学饮食配方及有关常识。
江松敏主编；孙庆文副主编2015 年出版439 页ISBN：9787516305461
常见慢性病的预防以体重控制为中心环节，正常的体重将会使你远离大多数的慢性疾病，而养成良好的饮食与生活习惯就可以很好地控制体重；而适当运动不仅有利于体重的维持，而且能增强我们的体质；环境污染（家庭小环境.....
姚呈虹，刘正才主编；杨小傲，马玉兰编著2006 年出版111 页ISBN：7117073225
本书向广大读者介绍了风湿病的日常饮食菜谱100种，食疗单验方及一周配餐表。图文并茂、实用性强，形象直观，便于操作。
于康编著2007 年出版271 页ISBN：7536683170
本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院胃肠疾病患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康...
沈恺编2008 年出版136 页ISBN：7303083936
本书从营养角度出发，首先阐述了心脑血管疾病的基本知识概念，提出了各种疾病的防治方法，重点从饮食调养方面，介绍了病人的饮食制备和菜肴制备方法、食谱，对病人饮食营养中的一些误区和问题给出了指导性答案，最后.....
姚呈虹，刘正才主编；王红梅，李占斌编著2006 年出版110 页ISBN：7117073284
本书重点精选了100种对便秘有益的食谱，简明实用地介绍了每一食谱的原料、功效、制作方法、适宜人群及吃法、配餐及配餐禁忌等内容。还讲解了与便秘有关的营养知识及烹饪技术。此书集美味、食疗于一体，以促进...
（日）白鸟早奈英主编2018 年出版249 页ISBN：9787122311900
本书对糖类、脂质、蛋白质、维生素、矿物质5大营养素及膳食纤维进行了详尽的解说，内容通俗易懂，为你提供了能提高营养素功效的摄取方法，以及能有效吸收食材中所含营养素的“饮食搭配技巧”；还指导读者如何补充...
姚呈虹，刘正才主编；阳克明，何飞侠，严明荣编著2006 年出版110 页ISBN：7117073314
本书以图谱的方式向读者介绍了性功能障碍的食疗菜谱、单方、验方，并配有简明的文字，将每种菜的配料、做法、食用方法加以说明。
段绍斌康意军唐大寒著2014 年出版608 页ISBN：7502377670
健康是人类社会生存发展的第一要素，人的生存、生长、保持健康及取得从事任何工作都离不开营养的参与。本书采取问与答的形式，从基础营养、特殊人群营养和临床疾病营养详细介绍了营养学领域与临床疾病关系的最...
