2014 年出版128 页ISBN：9787518009312
本书主要介绍了70道特别家常的家常菜的做法，包括凉菜、海鲜、荤菜、蔬菜豆制品、汤等。原料家常、做法详细。全书图文并茂、图文一一对应，步骤详细，特有的碎嘴唠叨指导读者在操作中零失败，是美食爱好者的参考用...
2011 年出版234 页ISBN：9787548405085
本书精选《读者》签约作家海宁的100多篇哲理美文入册，包括《轿夫的快乐》、《信念的力量》、《瓦尔登湖的木屋》、《山谷的回声》等深受读者喜爱的篇目。内容丰富精彩，语言清新流畅，读者既能从中领悟生活的哲...
2001 年出版114 页ISBN：753813283X
本书介绍鲍鱼的品种、特征以及烹饪菜例。该书共设计了40道以鲍鱼或鲍鱼酱入菜的食谱。
2001 年出版228 页ISBN：7538134654
阿一鲍鱼的创造者杨贯一不仅在香港享有崇高的地位，在海峡两岸也有大量的追慕者。本书首次公开了阿一鲍鱼菜式的精华，详细地将他的天才厨艺及炮制秘笈公诸于世。...
2000 年出版268 页ISBN：7538132600
本书共分十章，介绍了鲍的分类地位与种类分布、形态构造、生态习性、个体发育，种苗生产、增养殖及产品加工、敌病害及其防治、人工配合饲料、杂交与多倍体育种，资源保护与经营管理等内容。...
