2018 年出版153 页ISBN:9787555275039
这是一本介绍饼干制作的烘焙书。本书收录的80种配方,100%无添加的健康美味饼干,巧妙运用粉、糖、油、 液的比例调配,只需要搅拌器、钢盆和小烤箱,就能在家打造出适合全家人的美味点心房。...
2019 年出版176 页ISBN:9787555269533
本书精选了最受美食爱好者喜爱的80道健康配方饼干,从最基础的烘焙工具,到饼干制作过程中遇到的细节问题,到饼干的整形和包装都介绍地非常详细,就算初学者也能轻松学会。此外,还介绍了15款最热门的快手小蛋糕,做法...
2014 年出版25 页ISBN:9787542760586
本套书旨在帮助孩子学习生物知识、开阔眼界,激发他们了解动物的兴趣。这套书把动物成长过程引入丰富多彩的绘本中,内容涉及广泛,包含了《小鸡闯世界》《孤独的小猫》《会说话的饼干》《狐狸学本领》《雨中野餐...
2003 年出版241 页ISBN:7540525738
"“只是干妹妹,刚认识的干妹妹,你以前还不是我的干妹妹……”因为用心,所以,《妹妹》就不只是“妹妹”了。《妹妹》起初出现在成大猫咪乐园bbs Story连线版,于连载期间获得众多网友的回响及讨论,由于反应热烈,基于...
2014 年出版27 页ISBN:9787542760975
卡尔小镇上生活着一群可爱的小动物——卷卷羊、花栗鼠、小兔子、小灰鼠、小花鸭、红狐狸等,他们之间发生了许多有趣可爱的小故事,这些故事让孩子学会与人交往,学会保护自己,学会管理自己,学会自律、学会担当责任...
2008 年出版325 页ISBN:7122014169
本书系统介绍了饼干生产的原辅料、饼干加工工艺技术与设备,对各类饼干的原辅料、配方、加工操作方法作了较详细的论述。
2017 年出版143 页ISBN:9787555248514
本书收录62款人气小甜点及制作方法,饼干、松仁小甜饼、小糕点、曲奇、派……品种丰富,口味多样。这些一口大小的甜点小食品可以搭配咖啡、红酒、红茶等饮品一起享受,品尝蛋糕店和甜品店里的人气小甜点。...
饼干研究室 搞懂饼干烘焙的关键,油+糖+粉,做出超完美手工饼干
2016 年出版182 页ISBN:9787530482513
作者是烘焙科班出身,接受过专业系统的烘焙训练,后来担任食品研发专员多年,积累了丰富的经验。他在书中无私分享了多年经验,讲解饼干三大基础原料:油、糖、粉的比例变化对饼干成品的影响,完全破解饼干配方的比例结...
2016 年出版222 页ISBN:9787111537236
制作面包、马卡龙和蛋糕,不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感,更是为了体会烘焙的无穷乐趣。在本书中,作者把自己多年来学习和制作的心得毫无保留地分享给广大烘焙爱好者,即使你对烘焙一窍不通,也照样能按照书...
2017 年出版24 页ISBN:9787502056018
琪琪的妈妈每天给琪琪做饼干吃,琪琪早就吃腻了。有一天,她在院子里看见一只小老鼠,于是她把饼干给小老鼠吃,小老鼠很高兴,以后每天琪琪都这样做,与小老鼠成了好朋友。最后琪琪将事情告诉了妈妈,妈妈也没有责怪他。...