2013 年出版143 页ISBN：9787535256492
本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”，是一本不论新手或行家都可以很快上手的烘培书，跟着它的步骤来试试，一定可以体验出新米食的烹饪乐趣。本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单...
2015 年出版175 页ISBN：9787518404551
本书汇集128款翻糖蛋糕和饼干，包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕。配有精美的大图和分步图，含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松，简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用，也可为家庭...
2015 年出版159 页ISBN：9787518402434
本书是介绍在家烘焙糖霜饼干的食谱书，从最基本的面团揉制、糖霜调配到压制技巧，以及烘焙秘诀保证读者一学就会，特别是糖霜绘制的技法、保存方法、创意图案等能让读者亲手做出造型可爱的饼干和小点心。内容全面...
2015 年出版111 页ISBN：9787538192834
在不同的饼干上，做点造型和变化，就能使它摇身一变,成为超级可爱、独一无二的彩绘装饰小饼干。制作中不需要任何特殊的材料，即使是新手也能轻松制作完成。首先将面团着色，然后利用书中的纸型剪切出形状，并加以装...
2015 年出版201 页ISBN：9787534473098
本书以制作饼干的4大要素材料做为分类方式，跳出市面上皆以口味为主轴的分类方法，让你在制作过程中能清楚地比较出，使用不同材料得到的饼干口感的差异性。不仅透过1000张详细步骤图和制作图片，教你如何制作饼干，...
2015 年出版167 页ISBN：9787538191387
如果您想制作面包和点心，但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话，请阅读《轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕》这本书吧，这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法...
2015 年出版259 页ISBN：9787111491002
200多种西式经典甜点，900多幅步骤详图，顶级美食作家团队倾囊相授独家烘焙配方！本书先介绍了烘焙的基础知识，从原材料到烘焙用具再到烘焙技术，然后分类介绍了每种甜点的详细制作步骤，包括原料用量，手把手教你从菜鸟...
2015 年出版102 页ISBN：9787538193817
本书作者是NHK文化中心讲座中最具人气的专业老师,以简单易懂为最首要出发点,介绍如何亲手制作糖霜饼干的技巧。可以在宝宝出生，新婚典礼，生日宴的时候作为最有心意的礼物，本书中有各种手作糖霜饼干的详细介绍...
2015 年出版29 页ISBN：9787515812953
精装儿童绘本《最好吃的饼干》由《最好吃的饼干》、《卡勒的牙不见了》两个故事组成。故事与两个善意又顽皮的谎言有关，真相到底是如何还需要聪明的小读者去一探究竟。《最好吃的饼干》：是谁吃掉了白色月牙饼...
2004 年出版240 页ISBN：7502346392
本书系统地介绍了饼干、桃酥产品加工所需原辅材料的品种、性能、作用和要求，饼干、桃酥加工的基本知识工艺技术条件、加工设备，并介绍了几十种饼干、桃酥类产品的加工配方和产品特点。...
2011 年出版144 页ISBN：9787506474481
本书介绍了好吃又好看的饼干的制作方法，全书分为五个部分，即手工塑形饼干、冷冻饼干、造型组合饼干、薄脆饼干、挤注型饼干和咸味饼干等，每种饼干都介绍了原料配方及制作方法，图片、版式精美，内容丰富。...
2011 年出版31 页ISBN：9787564046903
在对孩子和家长进入广泛而深入的调查基础之上，我们总结提炼出孩子在成长过程中最容易遇到的五个问题，同样也是家长在育儿过程中迫切需要得到指导的五个问题。根据这些问题，我们精心挑选整理了五个神奇的故事，每...
2011 年出版178 页ISBN：9787501603411
《饼干武士》是保冬妮的长篇童话小说。故事讲述了一块小饼干的冒险经历。富含人生哲理和生活意趣，优美而恬静的叙事，活泼而深刻。
2011 年出版192 页ISBN：9787542748980
本书分别从蛋糕、面包、点心、饼干四个方面入手，本书中讲解的烘焙技巧简单易懂，步骤清晰，制作出的各式甜点，更是美味可口、令人心动。...
2011 年出版143 页ISBN：9787538167580
本书由韩国著名的烘焙烹饪网络博客写手为大家介绍了在家做烘焙的秘诀。书中精选了多种饼干的做法，每种做法都配上了最详细的过程图与解说，除了原料与制作方法外，更介绍了有关营养价值方法的信息。每一种做法都...
2011 年出版33 页ISBN：7532487881
本套书是郑春华创作的“春华童书”系列中的一本，共4个故事。一面文字一面图，讲的是三个好朋友小老鼠、小猫和小饼干之间发生的有趣温馨的故事。书中的故事，取材于生活，所以特别贴近三岁以上的幼儿的欣赏水平和...
2011 年出版33 页ISBN：7532487873
这套书是郑春华创作的“春华童书”系列中的一本，共4个故事。一面文字一面图，讲的是三个好朋友小老鼠、小猫和小饼干之间发生的有趣温馨的故事。书中的故事，取材于生活，所以特别贴近三岁以上的幼儿的欣赏水平和...
2011 年出版33 页ISBN：753248789X
本套书是郑春华创作的“春华童书”系列中的一本，共4个故事。一面文字一面图，讲的是三个好朋友小老鼠、小猫和小饼干之间发生的有趣温馨的故事。书中的故事，取材于生活，所以特别贴近三岁以上的幼儿的欣赏水平和...
