1998 年出版243 页ISBN：750820686X
内容提要微波炉是继电冰箱、洗衣机之后，又种受欢迎的家用电器产品。尤其是在能源问题倍受重视的今天，微波炉消费市场的前景看好。本书以问答的形式，对微波基础知识，微波炉的结构、选购、安装、使用及常见故障的...
2003 年出版90 页ISBN：7532367444
本书分类叙述了13种盐渍野生菌的有关知识和烹调技艺，详尽地传授了70多款用海派烹调风格创制的新菜式，力求使美味佳肴和健康食补相协调。 本书可供中、高级厨师和烹调爱好者熟悉和掌握盐渍野生菌的烹调技术，也...
2003 年出版111 页ISBN：7543612666
本书是40本超市小菜谱，美味餐桌系列。本书介绍100余款非常简单的家常菜肴，选材方便，烹调方法简单易学，是新手下厨时理想的身边小顾问。...
2003 年出版82 页ISBN：7806464638
菜肴的美味在一定的程度上取决于调味品以及调味技艺。调味品在菜肴中不是主料，却能让菜肴的口味鲜美起来。调味技艺有三个关键：一、调料组合；二、调味手法；三、调味程序。本书让调味品作为主角，从各种新调味汁的...
2003 年出版111 页ISBN：7543627736
本书介绍孕妈妈家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是孕妈妈理想的身边小顾问。精选效用确切、味美色鲜的菜品，适合家庭，易学易做。...
2003 年出版82 页ISBN：7806464646
野山菌菇富含各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素，它们具有减肥、排毒、美容润肤、降血压、降血脂、防癌抗癌、营养保健作用，是国内外医学界、营养学界公认的“健康食品”。本书由名厨主编，将告诉你30余种野...
2003 年出版111 页ISBN：7543612607
本书是40本超市小菜谱，健康全家福系列。本书介绍补脑抗衰家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是青年人和老年人理想的身边小顾问。...
1992 年出版199 页ISBN：731000390X
本书分别介绍了汤类、鱼类、肉类、面包等11类西餐菜肴的做法，从选料、用量到制作程序都有详细介绍。
2003 年出版111 页ISBN：7543627752
本书为超市小菜谱《健康全家福系列》中的一本，详细介绍了男性的饮食方法，以及在家里自己可以制作的保健菜谱。所有菜品选材方便，烹调方法简单易学，是为人妻者理想的下厨小帮手。...
2003 年出版111 页ISBN：7543627744
《补血这样吃》内容包括：贫血与补血饮食；造成贫血的原因；有益于补血的营养素；吃对食物巧补血；简便易行的；补血美颜方法；补血素菜；番茄汁鲜蘑；菠菜炒香干；菠菜芝麻拌蛋皮；脆椒拌菠菜等。...
2003 年出版111 页ISBN：7543627698
本书介绍小宝宝家庭菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是小宝宝身边小顾问。精选效用确切、味美色鲜的菜品，适合家庭，易学易做。
