2007 年出版354 页ISBN：9787504460134
本书为21世纪高职高专粮油储检专业教材之一，主要介绍粮油储藏的基本知识，储粮技术，主要粮油，饲料及粮油食品的储藏，以及粮油仓储管理知识。...
2007 年出版257 页ISBN：9787509502037
本书围绕储粮生态系统这条主线，对其中各组成因素和如何改变改善展开论述，介绍了储粮生态系统，储粮仓型及特点。
2007 年出版422 页ISBN：7030189264
本书内容主要包括乳品加工、肉品加工、蛋品加工和副产物综合利用方面的内容，系统介绍了国内外畜产品加工领域的研究热点、研究成果和加工新技术，主要突出在“新”上，读者通过阅读本书可以了解畜产品加工领域的...
2007 年出版475 页ISBN：9787536460973
本书介绍了我国粮食储藏技术发展的历程，科学储粮、研究的主要成就，以及作者多年来从事粮储科研工作的论文。
2018 年出版163 页ISBN：9787511636232
本书以新疆羊肉为对象，系统的阐述了肉品品质的近红外和高光谱图像等光学快速无损检测技术的国内外研究现状、羊肉品质光学检测模型的建立方法、羊肉pH值的光学定量分析检测、羊肉挥发性盐基氮（TVB-N）的高光谱...
2008 年出版447 页ISBN：703021448X
本书分为两篇。第一编为“储藏物昆虫学”，讲述储藏物昆虫的形态、分类、生理、生物学、生态学及重要的储藏物害虫；第二编为“储藏物害虫综合治理”，讲述储藏物害虫的综合防治原理与技术，包括虫情检测、检疫防治...
2008 年出版188 页ISBN：9787802336070
本书主要介绍了储藏物甲虫的外部形态、分科检索表、分属种检索表等内容，含有大量的储藏物甲虫图片。
2009 年出版659 页ISBN：9787506652803
本卷收录了截至2008年12月底以前出版的与粮油储藏有关的标准共计48项，其中国家标准18项，行业标准30项。内容包括的术语、符号及分类、代码标准，储粮机械标准，杀虫、熏蒸标准，储粮操作规程，判定规则标准。...
