2002 年出版538 页ISBN：7030107020
本书研究的对象是储藏物昆虫，储藏物昆虫亦称仓库昆虫，共两编：第一编为“储藏物昆虫学”，讲述了储藏物昆虫的形态、分类、生物学、生态学及重要的储藏物害虫；第二编为“储藏物害虫综合治理”，讲述储藏物害虫的综合...
2015 年出版490 页ISBN：9787534976315
本书包括以下十一章：油料；油料储存；油料预处理；压榨法取油；浸出法取油；油脂精炼；油脂深加工；产品包装及储存；油料蛋白生产；副产物综合利用；油料油脂检化验。系统介绍了各种油料类食品生产最新技术，重点介绍大豆油脂及其...
